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SUMI - PANASIAN KITCHEN & NEW STYLE SUSHI MüNCHEN
Vorspeisen
Empfehlung
Sushi Sets
Sushi - Nigiri
Sushi - Maki
Sushi - Inside Out Rolls
Sushi - Tempura Big Rolls
Sushi - Sumis Special Rolls
Sashimi
Vorspeisen
Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz und Chiliflocken
7,00 €
Ha Cao
Teigtaschen mit Garnelen und Sesam-Dressing
8,00 €
Gyoza Veggie (4 Stück)
Teigtaschen mit Gemüse-Füllung und Teriyakisauce
8,00 €
Gyoza Chicken (4 Stück)
Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Teriyakisauce
9,00 €
Kim Chi
eingelegter Chinakohl mit Frühlingszwiebeln und Sesan
8,00 €
Lachs Carpaccio
mit Lachs, Rucola, Sesam-Soja-Limetten-Vinaigrette und grünem Pfeffer
14,00 €
Tako Karage
panierter Oktopus mit Wasabi-Mayonnaise-Dip
11,00 €
Yakitori
marinierte Hähnchenspieße mit Salatbett und Frühlingszwiebeln
11,00 €
Spicy Mango Salat
mit einer Zutat nach Wahl, Mango, Gurken, roten Zwiebeln, Peperoni, Kräuter-Mix, Erdnüssen und Sesam-Dressing
14,00 €
Green Papaya Salat
mit grüner Papaya, Black Tiger Garnelen, Erdnüssen, Koriander und Reiscrackern
11,00 €
Golden Twins
hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Fisch-Limetten-Chili-Dip
9,00 €
Crispy Baby
knusprige Garnelen mit Salat, Sesam-Dressing und Guacamole-Dip
9,00 €
Scallop Delight
kurz gebratene Jakobsmuscheln mit Salat, Sesam-Dressing und Guacamole-Dip
15,00 €
Summer Rolls (2 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl, Reispapier, Kräutern, Reisnudeln und hausgemachtem Dip
9,00 €
Avocado Tartar
mit einer Zutat nach Wahl, Tartar mit Avocadostücken, Rettich, Seetang, mariniert mit Wasabi, hausgemachter Sauce und Reiscrackern
13,00 €
Wakame Salat
Algensalat mit einer Zutat nach Wahl und hausgemachtem Dressing
8,00 €
Little Sashimi (3 Stück)
rohe Scheiben von einer Fischsorte nach Wahl auf Seetang Salat
12,00 €
Beef Tataki
gegrilltes Rinderfilet mit roten Zwiebeln, Salat und Ponzusauce
25,00 €
Sumis Starter Platte zum Teilen
• grüner Papaya Salat
• Reiscracker
• Ha Cao
• Gyoza
• Frühlingsrollen
• Edamame
• Guacamole
• Wildkräutersalat
• Sesam-Dressing
• Sommerrollen mit knusprigen Garnelen
• verschiedene Dressings
26,00 €
Empfehlung
Pho Bo
Kraftbrühe mit Rinderhüfte, Reisnudeln und Kräutern
22,00 €
Pho Bo (vegetarisch)
Kraftbrühe mit Tofu, Reisnudeln und Kräutern
22,00 €
Pho Xao Bo (leicht scharf)
gebratene Reisbandnudeln mit Rinderhüfte, Gemüse, Koriander, Chiliflocken, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing
24,00 €
Pasta Tiger Prawn
Reisbandnudeln mit grüner Currysauce, Gemüse und Black Tiger Garnelen
24,00 €
Lady in Red (scharf)
mit Entenbrust, Gemüse, roter Currysauce und Reis
24,00 €
Bun
Reisnudeln mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Limetten-Dressing
20,00 €
Crispy Chicken Hokkaido
mit Reisnudeln, einer Zutat nach Wahl, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Limetten-Dressing
24,00 €
Teri Tori
Crispy Chicken nach japanischer Art mit Gemüse, Zwiebelsauce und Reis
25,00 €
Teri Tori (vegetarisch)
Tofu nach japanischer Art mit Gemüse, Zwiebelsauce und Reis
25,00 €
Best Ocean (roh)
mit Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Garnelen, Ebi Tempura, Butterfisch, Sesamreis, Salat, Guacamole und Wakame
25,00 €
Seafood Special
mit Black Tiger Garnelen, Tintenfisch, Jakobsmuscheln, Gemüse, Ingwersauce , Shiso und Reis
32,00 €
Tuna Tataki
mariniertes Thunfischsteak mit Gemüse, Sesam, Zwiebelsauce und REis
34,00 €
Fisch & Curry
schottische Lachswürfel mit gelbem Curry, Gemüse und Reis
26,00 €
Sumi Beef Tower
medium gegrilltes Entrecote mit Avocado-Salsa-Roja-Turm, Guacamole, Shiso, Sweet Potato Pommes frites und hausgemachter SAuce
38,00 €
Surf and Turf
medium gegrilltes Rinderfilet mit Pak-Choi, Black Tiger, Austernsauce und Sweet Potato Pommes frites
40,00 €
Sushi Sets
Sushi Set Maki
• 8 Sake Maki
• 8 Avocado Maki
• 8 Tekka Maki
17,00 €
Sushi Set Fancy Veggie
• 8 Crispy Avocado Sticks Inside Out
• 8 Avocado Maki
• 8 Kappa Maki
22,00 €
Sushi Set Salmon Lover
• 8 Sake Maki
• 6 Sake Nigiri
23,00 €
Sushi Set Alaska Rider
• 8 Alaska Inside Out
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
29,00 €
Sushi Set Blazing Star
• 6 Samon Temaki
• 3 Sake Sashimi
• 8 Sake Maki
• 4 Sake Nigiri
34,00 €
Sushi Set Crispy Rocket
• 8 Dragon Fire
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
32,00 €
Sushi Set Memories of Love (für 2 Personen)
• 8 Dragon Fire
• 8 Avocado Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 10 Salmon Tempura, Wakame, Butterfisch Tataki, Lachs Sashimi
60,00 €
Sushi Set Perfect Man (für 3 Personen)
• 8 Phoenix Fire
• 8 Avocado Maki
• 8 Sake Maki
• 8 Surimi Maki
• 8 Alaska Inside Out
• 6 Nigiri
• 10 Tuna Tempura, Wakame, Butterfisch Tataki, Lachs Surimi
85,00 €
Sushi Set Crazy! (für 6 Personen)
• 8 Dragon Fire Inside Out
• 8 Chef Rolls Inside Out
• 8 Alaska Inside Out
• 8 Big Futo Maki
• 48 Maki
• 12 Nigiri
• 20 Big Tempura Rolls, Wakame
• 16 Sashimi
150,00 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Aburi Sake Nigiri
mit flambiertem Lachs
7,00 €
Aburi Maguro Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
8,00 €
Aburi Gai Nigiri
mit flambierten Jakobsmuscheln
8,00 €
Sake Nigiri
mit Lachs
7,00 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
7,00 €
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
8,00 €
Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
8,00 €
Ebi Nigiri
mit Garnele
8,00 €
Avocado Nigiri
6,00 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurke
5,00 €
Avocado Maki
6,00 €
Surimi Maki
mit Krebsfleischimitat
6,00 €
Sake Maki
mit Lachs
7,00 €
Hotategai Maki
mit Jakobsmuschel
8,00 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
8,00 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Aal
9,00 €
Ebi Maki
mit Garnele
9,00 €
White Tuna Tataki Maki
mit Butterfisch
8,00 €
Ebi Tempura Maki
mit knuspriger Garnele
9,00 €
Sushi - Inside Out Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Veggie Inside Out
mit Avocado, Mango, Jungspargel, Gurke, Frischkäse und Sesam
11,00 €
Rucola Inside Out
mit Avocado, Gurke, Frischkäse, Rucola und Sesam
11,00 €
Alaska Inside Out
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko
12,00 €
California Inside Out
mit Surimi Krebsfleischimitat, Avocado und Tobiko
11,00 €
Boston Inside Out
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
12,00 €
Salmonskin Inside Out
mit knuspriger Lachshaut, Gurke und Sesam
12,00 €
Hotategai Inside Out
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko
13,00 €
Ebi Tempura Inside Out
mit knusprigen Garnelen, Avocado und Sesam
12,00 €
Spicy Salmon Inside Out
mit Lachs, Avocado, Chilisauce, Sesamsauce, Lauchzwiebeln und Sesam
13,00 €
Unagi Inside Out
mit gegrilltem Aal, Gurke, Sesam und Unagisauce
13,00 €
Spicy Tuna Inside Out
mit Thunfischtartar, Avocado, Chilisauce, Sesamsauce und Lauchzwiebeln
13,00 €
California Special Inside Out
mit Flusskrebs, Avocado, Lauchzwiebeln und Chili-Mayonnaise
13,00 €
Salmon Rucola Inside Out
mit Lachs, Avocado, Rucola, Frischkäse und Sesam
13,00 €
Chicken Teriyaki Inside Out
mit Chicken Tempura, Gurke, Sesam und Teriyakisauce
13,00 €
Crispy Avocado Inside Out
mit knusprigen Avocadostickes, Mango, Frischkäse und Sesam
12,00 €
Sushi - Tempura Big Rolls
Es werden jeweils 10 Stück serviert.
Salmon Tempura Big Roll
mit Lachs, Avocado, Philadelphia, Guacamole und Salsa Roja
18,00 €
Tuna Tempura Big Roll
mit Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Guacamole und Salsa Roja
18,00 €
Big Ebi Tempura Roll
mit Garnele, Avocado, Mango, Philadelphia, Guacamole und Salsa Roja
18,00 €
Veggi Tempura Big Roll
mit Avocado, Gurke, Mango, Spargel, Guacamole und Salsa Roja
17,00 €
Sumi Big Tempura Roll
mit Lachs, Thunfisch, Garnele, gegrilltem Aal, Avocado, Philadelphia, Guacamole und Salsa Roja
22,00 €
The Last Samurai Tempura Big Roll
mit Surimi, Lachs, Philadelphia, Avocado und Tobiko
19,00 €
Hotategai Tempura Big Roll
mit Jakobsmuscheln, Philadelphia und Avocado
20,00 €
Sushi - Sumis Special Rolls
Es werden jeweils 10 Stück serviert.
Dragon Fire Special Roll
mit knusprigen Garnelen, Avocado, Philadelphia und Feuerlachsmantel
17,00 €
Phoenix Fire Special Roll
mit knusprigen Garnelen, Avocado, Philadelphia und Feuerthunfischmantel
18,00 €
Beef Special Roll
mit knusprigen Garnelen, Avocado, mariniertem Roastbeefmantel und Yakinikusauce
17,00 €
Sizzling Temptatin Special Roll
mit knusprigen Avocadosticks, Mango, Philadelphia und Lachsmantel
17,00 €
Atula Ebi Special Roll
mit Salmonskin, Avocado, Philadelphia, Garnelenmantel und Reispapier
18,00 €
Sake Fancy Special Roll
mit Salmonskin, Philadelphia, Avocado und Feuerlachsmantel
17,00 €
Rainbow River Special Roll
mit Flusskrebs, Avocado, Lachs-Garnelen-Thunfischmantel und Reispapier
19,00 €
White Tuna Tataki Special Roll
mit knusprigen Garnelen, Avocado, Frischkäse, Butterfisch-Tatakimantel und Reispapier
18,00 €
Veggie Lover Special Roll
mit knusprigen Avocadosticks, Spargelsticks, Philadelphia, Avocadomantel, Reispapier und Sesamsauce
18,00 €
Special Freestyle Special Roll
mit knuspriger Garnele, Avocado, Feuerlachsmantel, Garnelensegel und Sesamsauce
21,00 €
Sea Invasion Special Roll
mit knuspriger Garnele, Avocado, Lachsmantel, Thunfischmantel, Crunchy Onions und Sesam-Cocktailsauce
21,00 €
Miso Beef Trüffel Special Roll
mit Avocadosticks, Gurke, Philadelphia, Rucola, Beef und Black Trüffel
25,00 €
Wabi Tako Special Roll
mit Oktopus Karage, Frischkäse, Avocadomantel und Wasabi-Mayonnaise
20,00 €
Big Futo Maki Special Roll
mit knuspriger Garnele, Gurken, Spicy Tuna, Tobiko und Miso-Gingersauce
20,00 €
Mr. Crab Special Roll
mit Lachs, Avocado, Spicy Crab Tartar, Tobiki, Lauch und Crispy Rice Flakes
21,00 €
Sashimi
Alle Sashimi werden auf Rettich und Seetangsalat serviert.
Sashimi Sake (6 Stück)
Lachs
21,00 €
Sashimi Aburi Sake (6 Stück)
flambierter Lachs
22,00 €
Sashimi Maguro (6 Stück)
Thunfisch
23,00 €
Sashimi Aburi Maguro (6 Stück)
flambierter Thunfisch
24,00 €
Sashimi Sashimi Mix (6 Stück)
Thunfisch und Lachs
24,00 €
Sashimi Sumis Choice (10 Stück)
mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Jakobsmuscheln und Garnelen
28,00 €
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